"It's difficult to get a man understand something when his salary depends upon his not understanding it."
"Es difícil hacer que un hombre entienda algo si su salario depende de no entenderlo'.
Upton Sinclair
13 jul 2007
Nuevo estudio sobre el aspartamo (aspartame)
¿Se encuentra en lo que comes y bebes? Lee las etiquetas.
"El tema no es nuevo. A finales de 2005, la Fundación Ramazzini publicó un estudio que se presentó como la primera demostración experimental de los efectos carcinogénicos multipotenciales del aspartamo administrado en la comida de ratas Sprague-Dawley. En aquella ocasión, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, en sus siglas inglesas) pidió a los autores toda la información relativa al experimento a fin de poder realizar una evaluación a fondo. Y es que una de las conclusiones de aquel trabajo era que los efectos cancerígenos eran visibles a partir de una dosis diaria de 20 miligramos por kilogramo de paso, muy por debajo de la dosis establecida como segura por las autoridades sanitarias europeas (40 miligramos por kilogramo) y estadounidenses (50 miligramos por kilogramo). La EFSA concluía, en una revisión dada a conocer unos seis meses después, que el trabajo presentaba problemas de diseño y que no había evidencias sólidas de los efectos cancerígenos del aspartamo. Reclaman una revisión de la normativa.
La revisión de la normativa sobre el aspartamo es especialmente urgente en las bebidas, aseguran los expertos.
Sin embargo, el nuevo estudio vuelve a despertar la preocupación de algunos sectores. Los autores han experimentado con un grupo de 70 hembras y 95 machos de ratas Sprague Dawley, a las cuales se les ha administrado con la comida dosis de aspartamo de 2.000 o de 400 ppm (partes por millón), lo equivalente a un consumo diario de aspartamo de 100 o 20 miligramos por kilo de peso, y desde el decimosegundo día de vida fetal hasta su muerte natural.
Los resultados, dicen los autores, son un significativo aumento de la incidencia de tumores malignos, leucemias y linfomas en todos los animales y un aumento de cáncer de mama en todas las hembras. Los efectos cancerígenos, dicen los autores, se han visto especialmente en los animales tratados con dosis de 2.000 ppm. Además la exposición prenatal acelera la aparición de los tumores. A la luz de los resultados, dicen, «creemos que no puede ser retardada una revisión de la actual normativa sobre el aspartamo». La revisión es particularmente urgente, añaden, en el caso de las bebidas que contienen aspartamo y que son consumidas ampliamente por los niños".
Copiado de Marcè Fernández. Artículo completo en eroski.es
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"El tema no es nuevo. A finales de 2005, la Fundación Ramazzini publicó un estudio que se presentó como la primera demostración experimental de los efectos carcinogénicos multipotenciales del aspartamo administrado en la comida de ratas Sprague-Dawley. En aquella ocasión, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, en sus siglas inglesas) pidió a los autores toda la información relativa al experimento a fin de poder realizar una evaluación a fondo. Y es que una de las conclusiones de aquel trabajo era que los efectos cancerígenos eran visibles a partir de una dosis diaria de 20 miligramos por kilogramo de paso, muy por debajo de la dosis establecida como segura por las autoridades sanitarias europeas (40 miligramos por kilogramo) y estadounidenses (50 miligramos por kilogramo). La EFSA concluía, en una revisión dada a conocer unos seis meses después, que el trabajo presentaba problemas de diseño y que no había evidencias sólidas de los efectos cancerígenos del aspartamo. Reclaman una revisión de la normativa.
La revisión de la normativa sobre el aspartamo es especialmente urgente en las bebidas, aseguran los expertos.
Sin embargo, el nuevo estudio vuelve a despertar la preocupación de algunos sectores. Los autores han experimentado con un grupo de 70 hembras y 95 machos de ratas Sprague Dawley, a las cuales se les ha administrado con la comida dosis de aspartamo de 2.000 o de 400 ppm (partes por millón), lo equivalente a un consumo diario de aspartamo de 100 o 20 miligramos por kilo de peso, y desde el decimosegundo día de vida fetal hasta su muerte natural.
Los resultados, dicen los autores, son un significativo aumento de la incidencia de tumores malignos, leucemias y linfomas en todos los animales y un aumento de cáncer de mama en todas las hembras. Los efectos cancerígenos, dicen los autores, se han visto especialmente en los animales tratados con dosis de 2.000 ppm. Además la exposición prenatal acelera la aparición de los tumores. A la luz de los resultados, dicen, «creemos que no puede ser retardada una revisión de la actual normativa sobre el aspartamo». La revisión es particularmente urgente, añaden, en el caso de las bebidas que contienen aspartamo y que son consumidas ampliamente por los niños".
Copiado de Marcè Fernández. Artículo completo en eroski.es
10 jul 2007
camel camello
Me da rete harto gusto saber que pertenezco (espero que no se haya vencido mi membresía) a la verdadera Iglesia. El Santo Padre (el de abajo, no el de arriba) ha anunciado, creo que con toda su infalibilidad, que la Iglesia católica es la verdadera, ya que Jesucristo fundó una sola Iglesia, y claro (¿quién vende pan frío?) es la nuestra. Ya lo dijo nuestro Señor: "Tú eres Pedro, y sobre esta piedra edificaré mi Iglesia católica" (¿fue así, no?). El punto es que a cada Iglesia a la que vayas te van a a decir lo mismo, todas tienen la verdad, los demás están equivocados, y suelten los billetes de 50 para arriba...
Como he dicho alguna vez, si Jesús estuviera físicamente entre nosotros, ¿a cuál Iglesia asistiría? ¿Pertenecería a alguna Iglesia? ¿Se molestarían las demás Iglesias porque no las eligió? Pues ojalá que nuestro Señor no se le ocurriese ir a las misas del padre Anselmo, que están rete aburridas. Tal vez Jesús diría que ninguna predica ni practica de fondo el mensaje que dejó, y entonces fundaría La Verdadera Iglesia. O tal vez no fundaría nada.
En fin, creo que nuestros hermanos cristianos no han de estar muy contentos por saber que han sido relegados al inframundo de la mentira y el engaño de un solo plumazo.
¿Pero qué es la verdad y quién la tiene? "Yo soy el Camino, la Verdad y la Vidad", dijo El. Es todo.
Como he dicho alguna vez, si Jesús estuviera físicamente entre nosotros, ¿a cuál Iglesia asistiría? ¿Pertenecería a alguna Iglesia? ¿Se molestarían las demás Iglesias porque no las eligió? Pues ojalá que nuestro Señor no se le ocurriese ir a las misas del padre Anselmo, que están rete aburridas. Tal vez Jesús diría que ninguna predica ni practica de fondo el mensaje que dejó, y entonces fundaría La Verdadera Iglesia. O tal vez no fundaría nada.
En fin, creo que nuestros hermanos cristianos no han de estar muy contentos por saber que han sido relegados al inframundo de la mentira y el engaño de un solo plumazo.
¿Pero qué es la verdad y quién la tiene? "Yo soy el Camino, la Verdad y la Vidad", dijo El. Es todo.
8 jun 2007
Saint for you
A gozar, a gozar, que el mundo se va a acabar. ¿Es Paris Hilton la causa principal de la gonorrea en este país? Quien sabe cómo va a terminar todo esta historia, ahora que mi prima Paris ha regresado a prisión, de donde no debió salir. Pero me atrevo a vislumbrar un final maravilloso, como de película.
Después de cumplir su sentencia, la Hilton se dedicará a los asuntos filantrópicos. Buscará mejorar la condición de vida de internos en las prisiones de California: suites estilo hotel Hilton para cada recluso será la prioridad.
Or she can also go to Africa and provide with safe and clean water for hundreds of villages and distribute some free condoms to help stop the AIDS pandemic.
Anyway, some day she will die and become Saint Paris (virgin and martyr), the holy blonde who escaped prison in a miraculous way -just like saint Peter did.
Amigos y amigas lectores, si les viene a la mente algún final feliz, escríbanme un comentario.
Send a comment.
Después de cumplir su sentencia, la Hilton se dedicará a los asuntos filantrópicos. Buscará mejorar la condición de vida de internos en las prisiones de California: suites estilo hotel Hilton para cada recluso será la prioridad.
Or she can also go to Africa and provide with safe and clean water for hundreds of villages and distribute some free condoms to help stop the AIDS pandemic.
Anyway, some day she will die and become Saint Paris (virgin and martyr), the holy blonde who escaped prison in a miraculous way -just like saint Peter did.
Amigos y amigas lectores, si les viene a la mente algún final feliz, escríbanme un comentario.
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Promesa
No existen las soluciones perfectas, ni decisiones que complazcan a todos. La felicidad es incompleta. Nuestro poder y ciencia, limitados. Pero a cada paso encontramos las señales divinas que nos recuerdan que nuestra esperanza no está fundamentada en vano. Vale la pena esperar, vale la pena.
23 may 2007
Alteño
De vez en cuando, el pasado se asoma a la memoria a buscar recuerdos. 3 años viví en Lagos de Moreno, eso fue hace una década, y aún sigo sintiendo como si hubiese sido apenas hace un mes. Extraño Lagos, como extraño muchos otros lugares que encierran magia, cariño, secretos. Allá están muchos de mis amigos y familiares. Por eso siempre digo que yo soy de Jalisco -de los Altos de Jalisco, termino aclarando. Tal vez eso no me hace en nada diferente a los demás mexicanos o jaliscienses, sin embargo, lo llevo con orgullo.
12 may 2007
Valores
Una vez más, la ciudad de San Francisco me sorprende. Hoy, leyendo el San Francisco Chronicle, me doy cuenta que la ciudad ha elegido a Theresa Sparks, de 58 años (en la foto, vestida de azul) como presidenta de la Comisión de Policía de la ciudad. Es esto parte de lo que suele llamarse "San Francisco values". ¿Cuál es el punto? Ella es una persona transgénero. Veterana de Vietnam, divorciada dos veces, con tres hijos adultos, viajando en jets corporativos en una vida de abundancia cuando vivía como hombre, su vida dio un giro total al mostrar abiertamente ser transgénero, llevándola a ser chofer de taxi y durmiendo en casa de sus amigos para sobrevivir. Esta semana, logró superar al candidato del alcalde de San Francisco al ser elegida como presidenta de la comisión mencionada. Ahh, y el mundo no se cayó a pedazos por ello. Ya ven, abajo los prejuicios, sí se puede. That's why I love San Francisco.
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